B2 · B2.1
7 fiches
Les acides aminés : structure, classification et propriétés acido-basiques
Dérivés d'acides aminés et peptides biologiquement actifs
Liaison peptidique et structures primaire et secondaire
Structures tertiaire et quaternaire, repliement et allostérie
Hémoglobine et myoglobine : relation structure–fonction
Immunoglobulines et reconnaissance antigénique
Séparation et analyse des protéines
